Mangiare e bere

La cucina altoatesina è conosciuta soprattutto per i piatti tradizionali. Molte specialità dell'Alto Adige hanno le loro origini in Val Pusteria e sono state create ed ideate nel periodo in cui la valle era ancora desolata e la maggior parte degli abitanti era occupata nel settore agricolo, spesso presso il proprio maso.

Queste ricette poi sono state tramandate di generazione in generazione e ancora oggi questi piatti tipici sono molto amati. "Tirtlan" pusteresi, Krapfen, Ingsaante Niggelen... gustati e goditi le delizie per il palato che la Val Pusteria offre.